Készítsd el egyszerűen a saját fokhagymás-borsos grillkolbászodat otthon. Garantált a gazdag és pikáns ízvilág a grillpartin! A keverék könnyen használható, és elegendő 10 kg húshoz, így ideális választás nagyobb családi összejövetelek vagy baráti társaságok számára. Aromás, intenzív ízvilágú keverék, sokak kedvence, olyan igazi, belevaló íz. Bátran bővíthető, kis mennyiségben más fűszerekkel könnyen személyre szabható grill keverék.

A fokhagymás-borsos grillkolbász keverék csapatunk egyik kedvenc keveréke, valamint vásárlóink egyik legkedveltebb terméke is.

Egy csomag fokhagymás-borsos grillkolbász fűszerkeverék 10 kg húshoz elegendő. A keverék tartalmazza az összes hozzávaló fűszert és a sót is. Karakteres ízét a fokhagyma és a fehérbors adja. Csak a hússal kell összekeverni, majd a bélbe tölteni, amihez kétféle belet ajánlunk.

Egyik a kimondott vékony grillkolbász készítésére alkalmas juhbél , ami egy 22-25 kaliberű bél amibe 5-6 kg fér, vagy a 32-34-es sertés yardosbél , amibe 40-45kg töltőanyag fér, ami vékony kolbász készítéséhez is ideális.

A fokhagymás-borsos fűszerkeverék fő fűszerei: Őrölt fehérbors, fokhagymapor, Őrölt szerecsendió és Őrölt mustármag.

Hozzávalók: 10kg darálthús, 1 csomag Fokhagymás-borsos fűszerkeverék, juhbél vagy 32-34-es yardos bél

Elkészítése: A darálthúst és a fűszerkeveréket összeöntjük, és addig keverjük míg a massza kifényesedik, és elválik az edény oldalától.

Töltés előtt ajánlott a juhbelet 20-30 percig langyos vízben áztatni, hogy rugalmasságát megőrizze. 15-20 cm-es kolbászokat töltünk, melynek végeit szorosan behurkoljuk. Az így elkészült kolbász kiválóan alkalmas grillen vagy sütőben való sütéshez.

Galéria