Fűszerkeverék zöldségek, marhahús és baromfi számára. Cajun megegyezik a Louisiana klasszikus déli konyhájával. A Gumbo és a Jambalaya a klasszikusok, amelyek szuperul működnek egy dutch ovenben, de a steaknek, a halfilének vagy a csirkemellnek is valódi déli érzetet kölcsönöz Cajun. Szárazon dörzsölje be a grillezendő ételeket a fűszerkeverékkel és ha szükséges, nedvesítse meg néhány csepp olajjal. Folyékony pácként is felhasználhatja, ha a fűszerkeveréket olajba vagy gyümölcslébe keveri.

Galéria