Böllér kft Házi kenőmájas fűszerkeverék 80gr (F-10316)
Böllér kft Házi kenőmájas fűszerkeverék 80gr (F-10316)
390 Ft
Ajánlataink Böllér kft Házi kenőmájas fűszerkeverék 80gr (F-10316) termékre
Ajánlataink a termékre
Paraméterek, termékleírás - Böllér kft Házi kenőmájas fűszerkeverék 80gr (F-10316)
Galéria - Böllér kft Házi kenőmájas fűszerkeverék 80gr (F-10316)
Termékleírás
| Márka | Böllér kft |
Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk!
A tasak tartalma 3 kg kenőmájas elkészítéséhez elegendő.
Felhasználási javaslat : A házi kenőmájas elkészítéséhez szükséges 1,5 kg bőr nélküli hasa- vagy tokaszalonnát, 0,8 kg dagadót sós vízben meg kell főzni, majd kockára fel kell aprítani. 1,2 kg nyers sertés májat vékony szeretekre vágunk és 2-3 percig vízben átfőzzük. Az alapanyagokat összekeverjük a házi kenőmájas fűszerkeverékkel, ami konyhasót is tartalmaz, majd az egészet kislyukú darálón többször ledaráljuk. A töltés történhet sertés vékony-, sertés vastag- vagy marha vékonybélbe, ízlés szerinti hosszúságra pározva vagy kötözve. A betöltött nyers házi kenőmájast 30-40 percig vízben, lassú tűzön főzzük, utána hideg vízbe kihűtjük. Kellemesebb az íze, ha hideg füstön megfüstöljük, de füstölés nélkül is fogyasztható. A javaslatban szereplő nyers összetétel ízlés szerint változtatható.
Összetevők: étkezési só, őrölt feketebors, vöröshagyma granulátum, őrölt majoranna, kukoricakeményítő, ízfokozó (E621), stabilizátor (E450) aroma, csomósodásgátló anyag (E551)
![]()
Felhasználási javaslat : A házi kenőmájas elkészítéséhez szükséges 1,5 kg bőr nélküli hasa- vagy tokaszalonnát, 0,8 kg dagadót sós vízben meg kell főzni, majd kockára fel kell aprítani. 1,2 kg nyers sertés májat vékony szeretekre vágunk és 2-3 percig vízben átfőzzük. Az alapanyagokat összekeverjük a házi kenőmájas fűszerkeverékkel, ami konyhasót is tartalmaz, majd az egészet kislyukú darálón többször ledaráljuk. A töltés történhet sertés vékony-, sertés vastag- vagy marha vékonybélbe, ízlés szerinti hosszúságra pározva vagy kötözve. A betöltött nyers házi kenőmájast 30-40 percig vízben, lassú tűzön főzzük, utána hideg vízbe kihűtjük. Kellemesebb az íze, ha hideg füstön megfüstöljük, de füstölés nélkül is fogyasztható. A javaslatban szereplő nyers összetétel ízlés szerint változtatható.
Összetevők: étkezési só, őrölt feketebors, vöröshagyma granulátum, őrölt majoranna, kukoricakeményítő, ízfokozó (E621), stabilizátor (E450) aroma, csomósodásgátló anyag (E551)
Galéria
Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
